美式海鮮濃湯

老公是一個很愛做飯的人。
有時候我懶得煮飯就故意說：你真的非常的會煮飯，每次吃了你煮的飯我感到非常的幸福....。 諸如此類諂媚的話，而每次都奏效，所以我也就樂此不彼。

老公的海鮮濃湯真的非常的好喝，而這種樣式的湯美國人通常在冬天的時候喝，這有點類似臺灣冬天進補的感念。湯非常好喝但是也非常的 rich , 小心喝了以後體重增加，以下是美食濃湯的做法。

美式海鮮濃湯

材料：
全脂牛奶
馬鈴薯（切塊）
芹菜（切細）
奶油（隨意放）
洋蔥（切成細條）
蚵 （這裡買不到新鮮的，所以我們用罐頭的）
蝦子
蟹棒
乾貝（小顆的）
小章魚
（我在這裡的中國超市買一種綜合海鮮，裏面就包含了以上各式海鮮，所以就不用一一購買）

作料：
白胡椒
黑胡椒
玉米粉（太白粉或其他可以勾芡的粉）

做法：
1. 奶油（也可以用沙拉油代替）加熱后放入洋蔥、芹菜、馬鈴薯炒，中火炒到洋蔥
2. 將全脂牛奶倒入中火加熱，必須攪拌，煮至馬鈴薯變軟，然後加入所有的海鮮料。
3. 煮沸后加入白胡椒然後，用玉米粉勾芡即可。

吃的時候再加上一點黑胡椒配上蘇打餅，就是美式標准的吃法。
或是將蘇打餅直接捏碎放入湯中吃，因為美國人認為湯必須是濃的。

老公做飯重來不測量多少鹽、油或糖，他說煮飯是一種感覺，多一點糖，少一點鹽沒關係，完全自己的品味而定。