2011年6月6日 星期一

烤薯條

有次突然想,可否用烤箱烤出薯條呢?!於是上網找,找到了一個用烤箱烤薯條的食譜,於是稍微做了修改,沒想到果然很好吃! 而且不像油炸的薯條那麼高熱量,真的太好啦!!!

材料
馬鈴薯或番薯
美乃滋

黑胡椒
Oregano 香料葉
細麵包粉

做法:
  1. 將馬鈴薯或番薯帶皮洗淨切成條狀。
  2. 放入大碗加入美乃滋拌勻
  3. 加入鹽、黑胡椒、Oregano 香料拌勻,最後將細麵包粉撒在馬鈴薯或番薯條上。
  4. 將薯條放在網架上(看圖片,我將網架放在烤盤上,烤盤墊上錫箔紙易於清理)
  5. 烤箱380-400 F (193-204 C) 烤50-60分鐘



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